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2020年第31周贵州省农产品批发市场价格监测周报
来源:贵州省农业农村厅    时间:2020-08-11

贵州省农产品批发市场价格

监 测 周 报

2020年第31周

(2020年7月27日-2020年8月2日)

?

摘要:本周,鸡蛋价格环比涨幅明显。分种类看:粮油类产品价格微涨,涨幅在2%以内;猪肉46.57元/公斤,环比持续小幅回升;白条鸡22.13元/公斤,环比下跌;白条鸭因部分养殖基地供货减少,产能尚未恢复,批发市场价格继续上涨,均价21.78元/公斤,环比上涨9.23%;因天气炎热,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格上涨明显,均价7.56元/公斤,环比上涨13.68%;水产品供应充足,4种水产品均价环比小幅下跌;受高温影响,34种蔬菜均价4.62元/公斤,环比略涨;水果大量上市,6种水果均价环比略跌;受高温影响,食用菌鲜货上市量减少,均价环比略涨;3种食用菌干货供应充足,均价环比略跌;受新鲜干辣椒上市影响,10种干辣椒均价环比小幅下跌。

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?一、粮油类

?本周粮食和食用油产品价格微涨,涨幅均在2%以内。大米4.86元/公斤,环比上涨1.67%;面粉3.98元/公斤,环比上涨1.27%;菜籽油13.07元/公斤,环比上涨1.00%。预计下周价格变化不大。

图1??2020年第31周大米、面粉价格走势

a

图2??2020年第31周菜籽油价格走势

?

?二、肉禽蛋类

?猪肉价格继续小幅回升,均价46.57元/公斤,环比上涨1.06%。白条鸡22.13元/公斤,环比下跌1.73%。白条鸭因部分养殖基地供货减少,产能尚未恢复,批发市场价格继续上涨,均价21.78元/公斤,环比上涨9.23%。因天气炎热,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋价格上涨明显,均价7.56元/公斤,环比上涨13.68%。预计下周猪肉、鸡蛋价格继续小幅回升,白条鸡、白条鸭具有消费替代性,存在小幅涨价的可能性。

图3??2020年第31周肉禽蛋价格走势

?

?三、水产类

?4种水产品均价26.84元/公斤,环比下跌3.02%。其中,鲤鱼13.08元/公斤,环比上涨4.81%;小龙虾38.15元/公斤,环比下跌3.98%;江团20.58元/公斤,环比下跌3.06%;鲟鱼35.53元/公斤,环比下跌4.59%。预计下周价格变化不大。

图4??2020年第31周4种水产价格走势

?四、蔬菜类

?受南方汛情和高温天气影响,蔬菜价格略涨。重点监测的34种蔬菜均价4.62元/公斤,环比上涨1.86%,23种价格环比上涨,11种价格环比下跌,涨跌幅度均未超过10%。预计下周价格变化不大。

表1??2020年第31周蔬菜批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

大白菜

2.09

2.22?

-5.86%

2

圆形莲花白

1.96

1.91?

2.62%

3

青口白

2.5

2.66?

-6.02%

4

小白菜

4.21

4.15?

1.45%

5

瓢儿白

3.34

3.35?

-0.30%

6

青菜

2.8

2.72?

2.94%

7

油麦菜

3.62

3.36?

7.74%

8

生菜

4.28

4.06?

5.42%

9

莴笋

3.47

3.30?

5.15%

10

西兰花

6.73

6.34?

6.15%

11

番茄

3.69

3.65?

1.10%

12

长茄子

3.29

3.11?

5.79%

13

大青椒

3.99

4.14?

-3.62%

14

老南瓜

2.08

2.11?

-1.42%

15

刺黄瓜

3.85

3.83?

0.52%

16

冬瓜

2.33

2.27?

2.64%

17

苦瓜

4.27

4.34?

-1.61%

18

西葫芦

3.9

3.65?

6.85%

19

豇豆

4.31

4.29?

0.47%

20

四季豆

4.85

4.74?

2.32%

21

大葱

3.84

3.96?

-3.03%

22

小葱

5.55

5.14?

7.98%

23

芫荽

8.19

7.71?

6.23%

24

蒜苗

6.11

5.88?

3.91%

25

西芹

4.91

5.03?

-2.39%

26

白萝卜

1.99

1.88?

5.85%

27

胡萝卜

3.57

3.66?

-2.46%

28

***

13.31

13.05?

1.99%

29

大蒜

8.86

8.63?

2.67%

30

淮山药

7.46

7.36?

1.36%

31

马铃薯

2.41

2.33?

3.43%

32

莲藕

7.46

7.23?

3.18%

33

折耳根

9.31

9.56?

-2.62%

34

黄豆芽

2.54

2.58?

-1.55%

平均价

4.62?

4.54?

1.86%

图5??2020年第31周34种蔬菜平均价格走势

?

?五、水果类

?本周,水果上市量增加,价格略跌。6种水果均价6.11元/公斤,环比下跌3.22%。1种价格与上周持平,5种价格下跌。其中,香蕉3.79元/公斤,与上周价格持平;崭3.92元/公斤,环比下跌7.11%;红富士苹果6.84元/公斤,环比下跌5.91%;绿心猕猴桃7.24元/公斤,环比下跌5.48%;麒麟西瓜2.86元/公斤,环比下跌1.38%;巨峰葡萄12.02元/公斤,环比下跌0.25%。预计下周价格变化不大。

图6??2020年第31周6种水果价格走势

?

?六、特色农产品

?(一)食用菌

?本周受高温影响,食用菌鲜货上市量减少,价格略涨。6种食用菌鲜货均价7.71元/公斤,环比上涨0.89%。5种价格环比上涨,1种价格环比下跌。涨跌幅度在-6.45%~7.42%之间。预计下周价格变化不大。

?食用菌干货供应充足,价格略跌。3种食用菌均价61.07元/公斤,环比下跌1.57%。其中,干茶树菇62.44元/公斤,环比上涨3.00%;干香菇65.96元/公斤,环比下跌5.23%;干黑木耳54.81元/公斤,环比下跌1.98%。预计下周价格变化不大。

表2??2020年第31周食用菌批发市场价格表?

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

香菇

9.57

10.23?

-6.45%

2

黑木耳

6.36

6.34?

0.32%

3

平菇

6.15

6.01?

2.33%

4

杏鲍菇

7.53

7.01?

7.42%

5

茶树菇

9.9

9.81?

0.92%

6

金针菇

6.75

6.45?

4.65%

7

干香菇

65.96

69.60?

-5.23%

8

干黑木耳

54.81

55.92?

-1.98%

9

干茶树菇

62.44

60.62?

3.00%

图7??2020年第31周6种食用菌鲜货价格走势

?(二)辣椒

?本周受新鲜干辣椒上市影响,价格环比略跌。10种干辣椒均价25.90元/公斤,环比下跌2.85%,2种价格环比上涨,8种价格环比下跌,涨跌幅度在-7.47%~0.50%之间。预计下周价格继续小幅下跌。

?鲜线椒大量上市,平均价格3.49元/公斤,与上周价格持平。预计下周价格变化不大。

表3??2020年第31周干辣椒批发市场价格表

序号

产品名称

本周均价

(元/公斤)

上周均价

(元/公斤)

涨跌

(%)

1

有把小米辣

28.88?

29.41?

-1.80%

2

无把小米辣

30.09?

31.12?

-3.31%

3

有把圆颗粒

20.14?

21.75?

-7.40%

4

无把圆颗粒

21.17?

22.88?

-7.47%

5

有把朝天椒

28.35?

29.04?

-2.38%

6

无把朝天椒

30.02?

30.52?

-1.64%

7

有把***头

23.12?

23.93?

-3.38%

8

无把***头

24.12?

25.00?

-3.52%

9

有把艳椒

26.14?

26.01?

0.50%

10

无把艳椒

27.01?

26.99?

0.07%

平均价

25.90?

26.67?

-2.85%

图8??2020年第31周10种干辣椒平均价格走势


原文网址:https://nynct.guizhou.gov.cn/wsfw/scfx/202008/t20200806_62191806.html